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旨み豊かで脂が乗ったメヒカリ。骨もやわらかく、捌きやすく食べやすい魚です。
帰省先の福岡から、台風上陸中の関東圏へ新幹線で戻っています。
福岡、東郷にあるスパイス研究家さんの素敵なお店、梢庵さん　@shouann
春は浅漬けが美味しいけれど、
のんびり、ゆっくり。
しっとりと恵みの雨を吸いこんで、どの草花もぐんぐん伸びてくる頃。
初めての関門海峡、門司港。
これからどんどん美味しくなる、さざえ。
パンダ豆。
梅の木の下で、寝そべってみました。

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